الشمندر + الفستق - نكهة سحرية 💖✨🥗🥗

سلسلة من الخطوات لإعداد سلطة الشمندر مع الفستق والجبن. يُغلى الشمندر ثم يُقشر ويُشرب ويُطحن، ثم يُخلط مع الثوم والخوخ المجفف والمايونيز والكريمة الحامضة لتكوين مزيج غني. في هذه الأثناء يُخلط الجبن القريش مع الجبن المبشور والكريمة لتشكيل طبقة ناعمة. يُطبَّق طبقات المزيج بالتناوب بين مزيج الشمندر ومزيج الجبن داخل قالب مربّع، وتُغطى بورق الألمنيوم وتُحفظ في الثلاجة حتى تتماسك. يمكن أيضاً تحضير مقبلات شوكولاتة فستق من الشمندر المقطع، مع تغميسه في البهارات، وتخزينها في الثلاجة حتى التقديم. تُزين السلطة بالفستق المفروم وتُقدَّم مبردة على الفور.