Döner Kebap / Doner kebab دونر كباب التركي. خلطة اللحم ( دونر كباب )...

دونر كباب حبيبي بأسهل وأحلى طريقة ما شاء الله تبارك الرحمن تبغوا تاكلوا أحلى اسكندر أحلى شاورما ما لكم غير دي الطريقة بالله شوفوا شوفوا حلاوتهم يا الله يا الله ونسويبه شوفوا أحلى شاورما ما شاء الله تبارك الرحمن ونكملها بصاص الاسكندر يا الله شوفوا ولا في الأحلام

وسوف نقوم بعمل احلى اسكندر كمان صوصة اسكندر بالله منتو شايفين جمال الوصفة يا سلام احلى اسكندر سوقي دونر كباب

دونر حبايبي دونر كباب اللي هو سيخ الشاورمو سيخ تمام فاش نقول حبايبي بسم الله توكلنا على الله وعلى بركة الله ونبدأ هنا عندي كيلو ونص لحم ممكن تستخدموا بقري او غنمي بس اهم شي يكون الدهون قليل كيلو ونص لحم مفروم تمام وهنا عندي ثلاثة حبات بصل مفرومين ناعمين علبة ونص لبن زبادي

والبهارات عبارة عن فلفل مجروش، بابريكا، ملح، كمون، فلفل أسود، عشاب إيطالي، بوهار إيطالي عموماً شوفوا ينكه المفروم وزيت زيتون بسم الله توكلنا على الله وعلى بركة الله وده حينه نمزج جميع المكونات مرة مرة تمام بسم الله توكلنا على الله وعلى بركة الله بسم الله

حبايبي خذوا وقتكم في العجن عجن اللحم كده مزبوط تمام زي كده عجنوا مرة تمام كده خلاص حبايبي وأحرصوا حبايبي لازم يكون اللحم فرم ناعم والبصل فرم ناعم تمام خلاص كده حلوين ما شاء الله تبارك الله وحبايبي جهزوا الصينية تمام جهزوا

ورق زبدة ونبدأ بالعمل بسم الله نأخذ اللحم ونفرد شريحة خفيفة من اللحم فوق ورق الزبدة كده ما تقدروا خففوا اللحم طبقة خفيفة من اللحم

ثم نضع اللحم على شريحة ورق زبدة بالكامل ثم نضع اللحم على شريحة ورق زبدة بالكامل ثم نضع اللحم على شريحة ورق زبدة بالكامل ثم نضع اللحم على شريحة ورق زبدة بالكامل ثم نضع اللحم على شريحة ورق زبدة بالكامل ثم نضع اللحم على شريحة ورق زبدة بالكامل

وعلى الصينية ورق زبدة تمام نحط فوقه لحم بسم الله ونبدأ نفرد اللحم فوق الورق الزبدة طبقة خفيفة يا جماعة شوفوا زي كده نسحب اللحم هنا عشان يصير طبقة خفيفة من اللحم تمام ونساوي اللحم

طبقة خفيفة زي كده فوق ورقة زبدة خلاص وبهذا الشكل حبايبي شوفوا خلاص ده حيننا ناخد طرف الورق ونلفه على شكل الرول بهذا الشكل شايفين ايوه وناخد الرول وعلى التبسي بهذا الشكل بهذا الجمال ايوه

طيب حبايب شوفوا أنا كذا جهزت كل الكمية ودحين بدخلوا في الفرن مصخاً مسبقاً تمام نار الفرن من تحت ومن فوق وعلى أعلى درجة تمام ما شاء الله لا قوة الله بالله وتوكل نعم الله على بركة الله

هنا في قدر صغير بسوي صوص الاسكندر تمام ذوبت 50 جرام زبدة واتركو كده يدو وخلي سوائل اللي موجود في الزبدة خلي كده ايش اسمو يتبخر او ينشف خلينا نقول كده كده فيه سوائل في الزبدة خليه يتبخر او ينشف

كما ترون قاع القدر يصبح لون الزبدة بني كما ترون قاع القدر يصبح لون الزبدة بني كما ترون قاع القدر يصبح لون الزبدة بني كما ترون قاع القدر يصبح لون الزبدة بني كما ترون قاع القدر يصبح لون الزبدة بني كما ترون قاع القدر يصبح لون الزبدة بني كما ترون قاع القدر يصبح لون الزبدة بني كما ترون قاع القدر يصبح لون الزبدة بني كما ترون قاع القدر يصبح لون الزبدة بني كما ترون قاع القدر يصبح لون الزبدة بني كما ترون قاع القدر يصبح ل

حمصت المعزول مضبوط بهذا الشكل والآن بسم الله مول مغنية تمام بهذا الشكل خلاص والآن أتركه يغني شوية ويسقل شوية القوام وبس وبس وبس شوفوا الصوص خليه كمان شوية يسقل ويكون جاهز شايفين ما شاء الله

طيب حبايبي جيبوا خبز تركي أو تمييس عادي ما يفرق حبايبي ما يفرق تمييس كذا ضبطوا تمييس خلاص بعدين تقطعوا الخبز مربعات تمام وبعدين حبايبي حمصوا الخبز في الفرن أو فوق الصانج براحتكم أو بدون تحميس عادي إذا كان الخبز بيت حلو بدون تحميس عادي جدا يعني بس إذا حبيتوا تحمصوا برضو حلو

وبسم الله ماشاء الله كبارك الرحمن كذا خلاص شوفوا ونشوف ايش نسميه كمان ودحنا اخذ لي حبة اللحم وخطو هنا حبايبي تمام وحبايبي شوفوا ناخد راسل شوفوا بهذا الشكل لحم الاسكندر شايفين جمالهم كبارك الرحمن شوفوا

يا سلام.

يا سلام.

يا سلام.

ايش الحلاوة.

ايش الجمال.

تبارك الرحمن.

لا اله الا الله.

الطريقة خرافية يا حبايبي.

لازم تسوق وتعتمدوها كمان.

وبتسوق.

شوفوا شوفوا.

يا الله شوفوا شرائح اللحم قيل.

يا ربي على الحلاوة والجمال.

تبارك الرحمن.

طيب حبايبي ممكن تكتفوا بديل مرحلة.

تمام?

شوفوا جمالهم.

يا ربي يا ربي.

او حبايبي جهة لمون محمر زيادة رجعوا في الفرن تمام خلوه يحمر عادي هذا الشي راجع لكم حسب الرغبة شوفوا لانه فيه امات المحمر يعني خلاص او تبغوا كذا او تبغوا تحمروا زيادة عادي ممكن تعصر عليه شوية ليمون وتدخلوا في الفرن خليه يحمر تمام زي ما بقول لكم براحتكم

برجعوا في الفرن حبايبي شوفوا فلاصة لحم النكهة هنا بس كده شوية عشان ما نرمي شي حبايبي تعرفوا انتو خلاص بعدين ادخل في الفرن شوية بس كده انا ما بغاية حمر زيادة ايوه طيب حبايبي نسيت اقول لكم ياخذ في الفرن من خمسين دقيقة الى ساعة تمام حسب حرارة فرنكم زي ما قلت لكم لازم ان الفرن يكون مصخن مسبقا والنار من تحت ومن فوق تمام واتحصل بهذا الجمال

ما شاء الله تبارك الرحمن.

شوية ثومية.

شوية بصل وخس.

شوفوا.

ومخلل.

عد.

سووا شاولما زي ما انتم تحبوه.

يعني حطوا اضافات اللي انتم تحبوه يعني بكافكم براحتكم.

خلاص كده انا جهسته بس بقي لحم.

هنا السواسة الاسكندر حبايبي.

نسكبو القبص.

شوفوا.

لكي يتشرب الخبز بالصوص شاهدوا جماله ما شاء الله تبارك الرحمن شاهدوا الشرايح لا إله إلا الله ما شاء الله شاهدوا التحميرة والتقميرة شاهدوا كما أخبركم أحلى طريقة لدون الكباب تبارك الرحمن لا إله إلا الله ما شاء الله الآن أريد قطعه قليلا ما شاء الله ما شاء الله شاهدوا

ما شاء الله من كل ما متمسك اللحم.

شوفوا قطعته شوي بس بالسكين.

شرائح رهيبة يا جماعة.

ما شاء الله.

شوفوا شوفوا.

بلا ما يفتح النفس.

خلاص كده تمام.

شوفوا شوفوا.

ناخذ لنا اللحم الحلو.

شوفوا تبارك الرحمن.

وندخل.

والله يا الله.

خلينا كمان نزود شوية حركات بركات.

خس وكده مخللات.

يا سلام يا سلام.

شوفوا.

ونكمل الشاورما بشوية صلصة الأسكندر يا سلام كده خلاص شوفوا حبايبي سوينا أحلى شاورما زي ما أقول لكم يا حبايبي عيالكم مرة مرة هيمبسطوا بديل وصفة هيستمتعوا من النهاية تمام طبقوها مدام إننا نبي نسوي في البيت نكسر لحم الأسكندر فوق الخبز حبايبي نسويها بركة بركة

كبارك الرحمن.

شوفوا.

ما شاء الله.

شوفوا يا جماعة بالله مبطل.

وده حين شوفوا يا حبايب نسكب فوق اللحم.

صوص الاسكندر.

خلي اللحم كمان يتشرب الصوص.

يا سلام على طبقة لهنا.

شوفوا في بيتكم احلى اسكندر.

بدل ما تروحوا مطاعم تفرغوا في عائلتكم من احلى اسكندر يا جماعة.

وآخر شيء زبدة ما شاء الله تبارك الرحمن ما شاء الله لا قوة إلا بالله جماعة شوفوا جمال الطبق ولذات الطبق اسكندر بأسهل طريقة لا تلعن صحون كثير ولا حاجة حبايبي ولا أوانيو

وغير كده مرة سهلة وشوفوا جمال الوصفة وشوفوا هنا شاورما دونر كباب يا ربي يا ربي شوفوا شوفوا كده بس غصوا شوفوا يا جماعة ما شاء الله تبارك الرحمن شيء خرافي حبايبي كده وصفتنا جاهزة ما شاء الله لا قوة إلا بالله يا سلام يا سلام يا سلام تبارك الرحمن أحلى إسكندر وأحلى شاورما واستمتعوا حبايبي ما شاء الله تبارك الرحمن

قسمت الشاورما أريد أن أستمتع معكم مع حبايب الشوية لبن أحب اللبن كذلك ولقمة هنا بالعافية الوصفة بطلة يا سلام بعد ذلك ستصنع أحلى شاورما وأحلى اسكندر انظروا ما شاء الله تبارك الرحمن

مع خبز اللي تحت والله لقمة ما شاء الله تبارك الرحمن بس لقمة كبيرة حقسمه وأكل معكم والله يا حبايب لذيذة لذيذة لذيذة تبارك الرحمن لو قدمتوا لعائلتكم دي الوصفة حيقولوا جبتوا من المطعم ما حيقولوا من البيت يا جماعة من جمال من جمال من جمال الوصفة تبارك الرحمن والله

لذيذة يا جماعة ما شاء الله انتهينا ما شاء الله