هذا الخبز مصنوع بدون دقيق! السر يكمن في الفاصولياء - فهي طرية وصحية.

الوصف:

المكونات: ٣٠٠ غرام من الفاصوليا المعلبة ٣ بيضات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي بهارات حسب الرغبة ملعقتان كبيرتان من أي نوع من البذور ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم ملعقة كبيرة من عصير الليمون اخفقي جميع المكونات جيداً في الخلاط. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً لمدة ٤٠ دقيقة (اختبري نضجها بغرز عود خشبي فيها؛ إذا خرج نظيفاً، فقد نضجت). أخرجيها من الصينية، واتركيها تبرد تماماً، ثم قطعيها إلى شرائح – ستحصلين على خبز طري جداً وخالٍ من الغلوتين.