وصفة سريعة ✨ كيف تُخبز الفوكاشيا؟ بدون عجن، قشرة مثالية. غداء، عشاء، فطور

في هذه الوصفة السريعة، ستتعلم كيفية صنع فوكاشيا إيطالية بدون عجن، مع قشرة مثالية. 00:00 – ابدأ بتحضير العجينة السائلة بإضافة 300 مل ماء دافئ، خميرة، سكر، ملح، صودا، خل، وزيت زيتون، ثم خفف الدقيق. 00:47 – اقطع بصلة واحدة إلى قطع كبيرة وقليها في زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية. 01:31 – أضف البصل المقلي إلى العجينة وقلّب. 03:14 – غطِّ العجينة بغطاء بلاستيكي واتركها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة. 03:33 – جهّز صينية 30×22 سم وادهنها بورق زبدة. 04:08 – اسكب العجينة في الصينية، رشّ أوريجانو، واتركها لمدة 10 دقائق. 04:32 – اخبزها على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية. 04:49 – أخرجها من الفرن، رشّ قليلًا من الملح وزيت الزيتون، ثم اتركها تبرد على رف سلكي. 05:34 – النتيجة: فوكاشيا مسامية، طرية، ولذيذة مع البصل والأوريجانو.