لقيمات موس رافايلو بجوز الهند مع حشوة مانجو وباشن فروت

حلويات موس عصرية مستوحاة من رافايلو بلمسة استوائية: بيسكويت جوز هند بقوام غني، طبقة مقرمشة من اللوز وجوز الهند، حشوة مانجو–باشن فروت مشرقة، وموس جوز هند ناعم في غلاف روشيه مع جوز هند مبشور. في الفيديو أشرح كل مرحلة والملمس الصحيح للمرنغ للبيسكويت، والكريمة نصف المخفوقة للموس وللطلاء، حتى تجمع الحلوى بلا تكاثف وبقشرة ناعمة، مع درجات حرارة عمل واضحة وقوام مستهدف للحشوة والبيسكويت والموس والطلاء. 00:00:00 - تقديم وصفة لقيمات رافايلو الموس بنسخة استوائية 00:00:30 - تحضير حشوة المانجو والباشن فروت 00:01:40 - خبز بيسكويت جوز الهند 00:03:38 - تحضير الطبقة المقرمشة باللوز وجوز الهند 00:04:42 - تحضير موس جوز الهند 00:07:58 - تجميع اللقيمات في قالب السيليكون 00:09:02 - تغطية اللقيمات بغلاصة جوز الهند 00:09:55 - تغليف وتذوق اللقيمات