حليب الطيور للزهور في قوالب 😍

الوصف:

اليوم نُحضّر حليب الطيور الأكثر رقةً - مع الآجار، والحليب، وبياض البيض، والشوكولاتة 🍫. حلوى بسيطة ورائعة تذوب في الفم 😍 الوصفة: بياض بيض - قطعتان حليب - ٤٠٠ مل سكر - ٧٠ غ آجار آجار - ٧ غ (٨٥ غ شوكولاتة) اختياري. اختياري. اختياري. 👩‍🍳 الخطوات: ١️⃣ اسكب الآجار والسكر في قدر، ثم اسكب الحليب. ضع القدر على النار واتركه حتى يغلي مع التحريك المستمر. ٢️⃣ في هذه الأثناء، اخفق بياض البيض حتى يصبح خفيفًا وهشًا. ٣️⃣ عندما يغلي القطر، اطبخه لمدة ٣٠-٤٠ ثانية أخرى، ثم ارفعه عن النار. أضف الشوكولاتة وانتظر حتى تذوب تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا. 🍫 4️⃣ اسكبي الشراب بحرص فوق خليط بياض البيض، مع التحريك برفق حتى يمتزج. 5️⃣ اسكبيه في قوالب واتركيه يبرد. بعد ساعتين، ستحصلين على حليب طيور مثالي: طري، بنكهة الشوكولاتة، وهش! ✨