СЫРНИКИ по рецепту 19 века. Воздушные и нежные сырники!

В этом видео мы знакомимся с рецептом 19‑вековых сырников, которые обещают быть воздушными и нежными. Сначала рассказывается о старой книге рецептов, затем о нашей собственной, после чего начинается приготовление: добавляем творог, затем муку, формируем сырники, жарим несколько пробных кусочков и дегустируем готовое блюдо. В конце показано, как приготовить топлёное масло Эрбо. 00:00 - про старую книгу рецептов 00:40 - про нашу книгу рецептов 01:36 - начинаем приготовление 02:21 - добавляем творог 02:41 - теперь муку 03:20 - формируем сырники 03:47 - жарим 3 пробных сырника 05:05 - дегусташвили 07:38 - ингредиенты