La historia de amor de Yılmaz, quien creció sin padre ni madre, y Züleyha, quien dio dinero a su hermano mayor apostador al ser aprendiz en un sastre, se convierte en una pesadilla que los lleva lejos de Estambul y los lleva a la granja de Yaman. Allí, Gaffur, el mayordomo de la granja, cambia la vida de Demir, el hijo de la granja que intenta sanar las heridas de un matrimonio infeliz, y Hünkar, quien protege las tierras que le quedaron tras la muerte de su esposo. En el primer capítulo, Yılmaz y Züleyha comienzan a trabajar en la granja, pero mientras Züleyha conoce a los habitantes de la granja, la verdad se revela y cambia la vida de todos. El episodio inicia en Estambul y llega a Adana en un tren oscuro, contando una historia llena de emoción con los colores y las músicas de la Turquía vieja de hace años. Tierra Amarga celebra un amor ilimitado, lucha a muerte y esperanza de terquedad.
