كعكة لذيذة جدا وسهلة! وصفة بدون قشور وخلاط

كعكة لذيذة وسهلة التحضير على الكفير أو الزبادي، تُصنع بدون خلاط وتُخلط يدويًا بمضرب أو شوكة. تتضمن المكونات البيض، السكر، سكر الفانيليا، الملح، الكفير أو الزبادي، السميد، الدقيق، الزيت النباتي، الصودا، والتوت. يُترك العجين لمدة 20 دقيقة لتنتفخ السميد، ثم يُخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويُكمل التوت على الوجه.