1000 Messer am Tag. 69-jähriger japanischer Schmied (Erweiterte Version)

In der erweiterten Reportage über den 69‑jährigen japanischen Schmied aus Miyazaki, der täglich über 1000 Messer herstellt, beginnt das Video um 0:11 mit einer kurzen Einführung. Um 0:58 erklärt er, wie seine Messer anders sind als gewöhnliche. Bei 2:41 demonstriert er das Hämmern der Klinge, während 5:18 die Zusammenarbeit mit seinem Sohn gezeigt wird. Um 7:05 entsteht ein Funke, und um 8:33 stellt er die Frage, ob er wirklich 1.000 Messer gemacht hat. Die Klingenformung wird um 11:46 erläutert, gefolgt von einer automatischen Schleifmaschine um 14:03. Um 17:58 serviert er Curry zum Mittagessen, während 18:38 die Beziehung zu Kunden beleuchtet wird. Bei 21:10 korrigiert er Biegungen, 22:47 zeigt er das Schleifen, 27:50 erwähnt er Shochu als Favorit, und schließlich verpackt er die Messer um 28:33, bevor das Video endet.