СТЕЙК, который МАРИНУЕТСЯ 7 ДНЕЙ в меду – результат ШОКИРУЕТ!

Сначала стейк из говядины полностью покрывают мёдом, закрывают крышкой и оставляют мариноваться в холодильнике на 7 дней. После недели стейк вынимают, удаляют лишний мёд, щедро приправляют солью и перцем со всех сторон. Затем обжаривают на разогретой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки, после чего доводят до готовности в духовке, разогретой до 180 °C, до внутренней температуры 55 °C (примерно 8–12 минут). После выпекания стейк оставляют отдыхать в тепле 5–10 минут перед подачей.