Das Backen dieses Truthahns dauerte STUNDEN und das Ergebnis hat uns überrascht!

Heute braten wir einen ganzen Truthahn auf einer Salzkruste direkt im Holzofen! Diese Kochmethode wird seit Hunderten von Jahren angewendet – das Salz bildet eine Schutzhülle, in der das Fleisch unglaublich weich und aromatisch bleibt. Wir haben stundenlang gekocht und das Ergebnis hat uns überrascht! Probieren Sie diese alte Methode aus – es lohnt sich auf jeden Fall!