Die leckersten Garnelen. ASMR

In diesem Rezept bereiten wir knusprige Tiger‑Garnelen mit einer aromatischen Knoblauchöl‑Marinade zu. Die Garnelen werden zunächst geschält, mit Butter, Paprika, Salz, Pfeffer und Knoblauch in einer Pfanne sautiert und anschließend im Ofen bei 200 °C für 10 Minuten gebacken. Für die Panade mischen wir Mehl, Gewürze, Ei und Tempura‑Panade, wenden die Garnelen darin und braten sie in heißem Pflanzenöl für 5–7 Minuten, bis sie goldbraun sind. Dazu servieren wir eine leichte Mayonnaise‑Dill‑Sauce, die mit Zitronensaft verfeinert wird.