Ein köstliches Frühlingsgericht. asmr

Beschreibung:

📝Sauerampfersuppe: Fleisch auf Knochen - 0,5 kg Wasser - 3 Liter Kartoffeln - 2pcs Sauerampfer - 100-200gr Ei - 1 Stück Zwiebeln, Karotten - 1 Stück pro Braten und 0,5 für Brühe Grüns - nach Geschmack Salz, schwarzer und roter Pfeffer, trockener Knoblauch, Lorbeerblatt 🥬 Das Fleisch wird gekocht, bis es fertig ist. Wir filtern die Brühe und fügen das gehackte Fleisch und die Kartoffeln hinzu. Die Zwiebeln werden mit Karotten gebraten, bis sie weich sind. Wenn die Kartoffeln fertig sind, fügen Sie den Braten der Brühe hinzu. Wir schneiden den Sauerampfer groß und fügen ihn der Suppe hinzu. Wir schlagen das Ei und gießen es in ein dünnes Rinnsal und rühren die Suppe um. Dann gehackte Kräuter und Gewürze. Zum Kochen bringen und ausschalten. Bereit ✅ 📝Pastetchen mit Sauerampfer und Ei: 🥧Hefeteig: Wasser - 1 Glas (300ml) Mehl - 3 Tassen Trockene Hefe - 1h.l Salz, Zucker, Pflanzenöl 🥬Für die Füllung: Sauerampfer - 200gr Ei - 4pcs Grüne Zwiebeln - 3-5 Stücke Salz, schwarzer Pfeffer. 🥧 Wir gießen Wasser bei Raumtemperatur in den Behälter. Fügen Sie Salz, Zucker, Hefe, Pflanzenöl und 1 Tasse Mehl hinzu. Gut mischen und 10 Minuten stehen lassen. Dann fügen Sie allmählich das restliche Mehl hinzu und kneten den Teig. Mit Pflanzenöl einfetten, mit einem Handtuch abdecken und stehen lassen, bis es aufgeht. 🥧 Wie der Teig passt, zerkleinern wir ihn und lassen ihn für weitere 30 Minuten stehen. Alles, es kann verwendet werden) 🥬 Sauerampfer in Scheiben schneiden und ein wenig vermischen. Fügen Sie gekochte Eier, grüne Zwiebeln und Gewürze hinzu, mischen Sie gut. 🥧 Kuchen formen und 20-30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen. Auf Wunsch können Sie mit geschlagenem Ei oder Milch einfetten. Angenehmen ❤️