Hausgemachter Käse und leckere Rezepte daraus) asmr

In diesem Video wird gezeigt, wie man hausgemachten Käse aus Milch, Essig und Salz zubereitet und anschließend verschiedene Gerichte daraus kreiert. Zunächst wird die Milch erhitzt, Essig und Salz hinzugefügt, die Milch gerinnt und die Molke wird grünlich. Nach dem Gießen in eine Form und dem Pressen entsteht ein fester Käse, der einige Stunden ruhen muss. Der Käse wird dann in einem Caprese-Salat mit Tomaten, Rucola und Balsamico-Sauce serviert. Außerdem wird ein Pasta-Gericht mit Linguine, Garnelen, Tomaten, Knoblauch, scharfem Pfeffer und Olivenöl zubereitet, das mit frischen Kräutern garniert wird.