Köstliche Brennnesselsuppe und hausgemachtes Brot. ASMR

Beschreibung:

Brennnesselsuppe: Brennnessel - 100-200gr Fleisch - 0,5 kg (diese Suppe ist gut, weil sie ohne Fleisch hergestellt werden kann und auch köstlich ist) Wasser - 2,5 Liter Kartoffeln - 3pcs Ei - 1pc Zwiebeln, Karotten je 1 Stück Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt. Frische Brennnesseln mit kochendem Wasser übergießen und 5-10min stehen lassen. Zu dieser Zeit kochen wir das Fleisch und machen einen Braten aus Zwiebeln und Karotten. Das fertige Fleisch wird in Stücke geschnitten und in die Brühe gegeben. Fügen Sie die geschnittenen Kartoffeln hinzu, braten Sie sie und kochen Sie für 10 Minuten. Wir drücken die Brennnessel aus dem Wasser, schneiden Sie in Streifen von 0,5-1cm und gießen Sie sie in die Suppe. Gewürze hinzufügen und mischen. Am Ende brechen wir das Ei und schlagen es gut. Wir gießen ein dünnes Rinnsal in die Suppe und rühren es. (Sie können bereits gekochte Eier zu kühlen Eiern hinzufügen.) Zum Kochen bringen und ausschalten) Nach Geschmack können Sie Grüns hinzufügen. Mit saurer Sahne servieren) Brennnesselbrot: Brennnessel - 100gr Dill - 0,5 Bündel Warmes Wasser - 1 Glas (200ml) Mehl - 3 st Hefe - 1h.l. Pflanzenöl - 1st.l. Trockener Knoblauch - 1 Prise Salz, Zucker für 1-2h.l. Brennnessel mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten stehen lassen. Dann auswringen und in einen Mixer geben. Fügen Sie Dill, warmes Wasser, Zucker hinzu. Schlagen Sie für 30sek. Die resultierende Mischung wird in einen Behälter gegossen, Hefe und ein Glas Mehl hinzugefügt. Wir mischen und lassen 10 Minuten stehen, dann fügen wir Pflanzenöl, trockenen Knoblauch, Salz und Mehlreste hinzu. Den Teig kneten. Es wird ein wenig klebrig sein. Wir lassen es für eine Stunde an einem warmen Ort stehen. Wenn der Teig aufgeht, tauschen wir ihn aus und legen ihn in eine Backform. Wir warten noch eine Stunde. Mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad 40min backen. abkühlen lassen und genießen) Wenn der Hirnknochen im Fleisch gefangen ist, kann er mit gemischter Butter, Knoblauch, Salz und Pfeffer serviert werden und mit einem Brenner behandelt werden) Angenehm ❤️