Leckeres Fleischbällchen-Sandwich in Tomatensauce. ASMR

Beschreibung:

Fleischbällchen-Sandwich: Ciabatta - 1pc Mini Mozzarella - 10pcs Gouda-Käse - 4 Scheiben Geschnittene Tomaten im eigenen Saft - 1bank Speck oder geräuchertes Bruststück - 50gr Butter - 50gr Italienische Kräuter, Salz, schwarzer Pfeffer. Für Fleischbällchen: Hackfleisch - 500gr Zwiebel - 0,5 Stück Knoblauch - 5 Nelken Semmelbrösel - 50gr Barbecue-Sauce - 2h.l. Salz, schwarzer und roter Pfeffer, trockener Knoblauch, geräucherter Paprika Das Baguette wird halbiert und jede Hälfte mit Butter bestreichen, die mit Knoblauch vermischt ist. Wir senden es für 5-7 Minuten für 200gr in den Ofen. In einem Behälter Hackfleisch, eine halbe gehackte Zwiebel, Knoblauch, Semmelbrösel und Gewürze vermischen. Gründlich kneten. Von diesem Volumen werden ungefähr 10 Fleischbällchen erhalten. In ein Stück Hackfleisch legen wir Mini-Mozzarella und bilden eine «Mitball»)) Das Hackfleisch sollte den Käse fest verschließen, damit es während des Kochens nicht austritt. In einer mit Öl gefetteten Form die Fleischbällchen verteilen und für 15-20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen stellen. Zu dieser Zeit machen wir Tomatensauce. In einer Pfanne den Speck mit Zwiebeln und Knoblauch goldbraun anbraten. Wir fügen geschälte geschnittene Tomaten in unserem eigenen Saft hinzu (Sie können reife Tomaten ersetzen), italienische Kräuter, Salz, Pfeffer. Umrühren und 5-7 Minuten köcheln lassen. Wir nehmen unsere Fleischbällchen aus dem Ofen und legen sie in die Tomatensauce. Wir schließen den Deckel und köcheln weitere 10-15 Minuten. Wir sammeln unser leckeres Sandwich) Wir verteilen den Käse auf das geröstete Brot und braten ihn mit einem Brenner an. Oben auf "Mitbola" und Tomatensauce. Wir schließen die Oberseite und servieren sie) Angenehmen)