Leichte und leckere Snacks aus Blätterteig. Asmr

In diesem Video zeigt der Autor, wie man mit Blätterteig schnelle Snacks für den Hauswein zubereitet. Er erklärt die Zubereitung von zwei Varianten: eine mit Frischkäse, Zwiebeln, Oliven, Tomaten, Pilzen, Peperoni und Schimmelkäse, und eine zweite mit Schinken, Käse, Sesam, Ketchup und Mayonnaise. Für beide Rezepte wird der Blätterteig aufgetaut, mit einer Schicht Frischkäse oder Ketchup/Mayonnaise bestrichen, mit den gewünschten Füllungen belegt, mit einer zweiten Teigschicht abgedeckt, in Quadrate geschnitten, mit Ei bestreiche und mit Sesam bestreut. Anschließend werden die Stücke im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 20 Minuten gebacken. Die fertigen Snacks passen gut zu Rot- und Weißwein.