В студии готовим французский десерт – персиковый франжипан, бисквит на основе миндальной муки. Мы обсуждаем, как добиться пышной текстуры и возможные варианты замены фруктов. Смотрите ролик и сохраняйте рецепт от нашего кондитера Екатерины Ким.
