Schnelles und leckeres Frühstück in Eile) asmr

Beschreibung:

Rührei - wahrscheinlich eines der ersten Gerichte, die sie gelernt haben, fast alles zu kochen) Nun, ich habe genau damit angefangen) Rührei mit Tomaten ist das nächste Level. Dies wurde später, als er erwachsen wurde, erfuhr er, dass es «Shakshuka» genannt wird) Wie bei allen Gerichten hat Shakshuka Hunderte von Variationen. Ich zeige dir, wie ich koche. Und welches erste Gericht haben Sie gelernt zu kochen?) Schreibe in die Kommentare) Frische Tomatenbrötchen mit getrockneten Tomaten: Tomaten -2-3pcs (von ihnen sollte 300ml Saft erhalten - ein Glas) Mehl - 3-3,5 Tassen Hefe trocken - 2h.l. Getrocknete Tomaten - 5-6pcs (ich habe das Rezept auf dem Kanal) Ei - 1pc Trockenes Basilikum - 1h.l. Salz, Zucker. Tomaten werden mit einem Mixer unterbrochen und durch ein Sieb gefiltert, in einen Behälter gegossen. Fügen Sie Hefe, Salz, Zucker und 1 Tasse Mehl hinzu. Umrühren und 20 Minuten ruhen lassen. Zu dieser Zeit schneiden wir getrocknete Tomaten in Scheiben. Fügen Sie dem Teig trockenes Basilikum, Ei, Tomaten, ein paar Esslöffel Butter aus einer Tomate hinzu (nicht unbedingt, aber vorzugsweise) und 1 weitere Tasse Mehl. Ruehrter. Nach und nach fügen Sie die Reste des Mehls hinzu, um den elastischen Teig zu kneten. Wir reinigen es für 1 Stunde an einem warmen Ort. Wie der Teig passt, tauschen wir ihn aus und lassen ihn für eine weitere Stunde stehen. Wir formen die Brötchen und legen sie in eine gefettete Form. Wir lassen sie für 20 Minuten stehen, damit sie aufstehen. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten auf 200 Grad backen, Konvektionsmodus. (Bei normaler Erwärmung erhöht sich die Zeit) Shakshuka mit frischen Tomaten und Badewannen: Baden - 2pcs (kann durch normale Würstchen ersetzt werden) Reife Tomaten - 2st Bulgarischer Pfeffer - 1pc Paprika - 1pc Pfeffer scharf - nach Geschmack Junger Knoblauch - 2 Nelken Eier - 4pcs Zwiebel - 1pc Butter, Pflanzenöl Salz, schwarzer Pfeffer, Grüns. Wir schneiden die Badewannen in Kreise. In Pflanzenöl goldbraun anbraten und beiseite stellen. Fügen Sie ein Stück Butter hinzu und braten Sie Knoblauch, scharfen Pfeffer und Zwiebeln darauf. Fügen Sie bulgarische und Paprika hinzu, mischen Sie alles. Wir schneiden die Tomaten in willkürliche Stücke (wenn die Tomate eine grobe Haut hat, kann sie entfernt werden) und fügen Sie sie in die Pfanne. Wieder mischen wir alles und schließen den Deckel) Bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Tomate weich ist. Dann machen wir kleine Vertiefungen und brechen die Eier darin auf. Wir kochen bis zur Lieblingskonsistenz des Eigelbs) Ich schließe den Deckel und koche, bis ein weißer Film auf dem Eigelb erscheint) Angenehm ❤️