САМЫЙ ПРОСТОЙ❤🤩 ДОМАШНИЙ пшенично-ржаной хлеб | На закваске

САМЫЙ ПРОСТОЙ❤🤩 ДОМАШНИЙ пшенично-ржаной хлеб | На закваске10:45

Download-Informationen und Videodetails САМЫЙ ПРОСТОЙ❤🤩 ДОМАШНИЙ пшенично-ржаной хлеб | На закваске

Autor:

Кучерявая Светлана

Veröffentlicht am:

30.1.2024

Aufrufe:

152.1K

Beschreibung:

В этом видео показан простой способ выпекать домашний пшенично‑ржаной хлеб на закваске. В рецепте используется 150 г закваски 100 % влажности, 280 г воды, 100 г ржаной обдирной муки, 300 г пшеничной муки высшего сорта и 8–9 г соли. Автор объясняет, как замешивать тесто руками, как использовать расстойку в холодильнике, чтобы хлеб выпекался свежим уже утром, и как параллельно заниматься другими делами, пока тесто поднимается.