Wie sollte eine echte Fleischpizza aussehen!)Oder wenn Faulheit den Teig zu kochen.Sehen Sie mit Ton

Beschreibung:

Rubrik EXPERIMENTE!) Wollte am Wochenende ein Glas seines hausgemachten roten trockenen trinken / entschied sich dafür, eine Pizza ohne Teig mit Fleisch als Basis zu kochen. Es stellte sich heraus, ziemlich interessant und lecker. Hauptsache! Die Basis sollte bis zu 1cm betragen. Fleisch wird jedem passen: Rindfleisch, Huhn, sogar Hackfleisch) Fleisch Pizza: Fleisch für die Basis - 500 Gramm (ich habe Rindfleisch) Schinken - 50-100 Gramm Käse - 50-100 Gramm (ich habe Suluguni) Mozzarella in Kugeln - 8 Stücke Kirschtomaten - 5 Stück Peperoni - 7 Stücke Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika Pizza-Sauce: Geschälte Tomaten in Ihrem eigenen Saft - 1 Bank Knoblauch - 3-5 Nelken Italienische Kräuter, trockenes Basilikum, Salz, schwarzer und roter Pfeffer, Zucker Das Fleisch wird unter die Form seiner Pfanne geschnitten (beachten Sie, dass das Fleisch gekocht wird, lassen Sie ein paar Zentimeter unter der Reserve). Geschlagener. Fügen Sie Gewürze, Olivenöl hinzu und reiben Sie gut. Wir lassen 30-60 Minuten stehen. Zu dieser Zeit bereiten wir die Soße vor. Wir gießen Olivenöl in die Pfanne, fügen gehackten Knoblauch und trockene Gewürze hinzu, mischen. Dies ist notwendig, um das Öl zu aromatisieren. Tomaten werden auf bequeme Weise (mit einer Gabel oder einem Mixer) gemahlen und in die Pfanne gegeben. Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken. Rühren und kochen bis zur Verdickung (10-20 Minuten). Soße ist fertig ✅ Auf einer vorgeheizten Pfanne legen wir unsere Fleischbasis für Pizza (ich habe sie unter die Form einer Pfanne geschnitten). Braten Sie auf der 1 Seite 5-7 Minuten. Umgewandter. Wir legen die Soße, dünne Schinkenscheiben. Mit Käse bestreuen. Mit Peperoni, Kirschtomaten und Mozzarella belegen. Wir entfernen es für 10-20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Wie der Käse schmilzt, ist die Pizza fertig. Passt perfekt zu trockenem Rot und Weiß