5 опасных ошибок приема витаминов и причин их дефицита

Витамины — это важнейшие инструменты для нашего организма, но их прием окутан мифами. Одни считают, что чем больше, тем лучше, другие отрицают их пользу вовсе. Какова реальная роль витаминов, что такое «скрытый голод» современного человека и почему бездумный прием добавок может быть опасен? Мы обсудим, кому и в каких ситуациях витамины действительно необходимы как лекарство и как разумно подходить к приему добавок здоровому человеку, на что ориентироваться и почему основа всего — это разнообразное питание. 00:00 – Введение: два крайних подхода к приёму витаминов 03:04 – Что такое витамины? 06:32 – История: как витамины спасали человечество 07:09 – Научная основа 08:01 – Витамины и метаболизм 09:18 – Эпигенетика: как витамины влияют на гены 10:12 – Скрытый голод: главная проблема современного питания 11:30 – Симптомы скрытого дефицита витаминов 12:41 – Анализы крови - лучший датчик здоровья 13:18 – Могут ли витамины быть вредными? 14:31 – Токсичность жирорастворимых витаминов 17:08 – Риски передозировки водорастворимых витаминов 20:04 – Исследования: избыток антиоксидантов может повышать риски 22:02 – Натуральные и синтетические витамины: есть ли разница? 23:41 – Кому и когда нужно пить витамины? 26:07 – Обязательный приём при болезнях 29:02 – Витамины для беременных, вегетарианцев, пожилых и спортсменов 33:02 – Принцип приоритетности и целевого приёма добавок 36:19 – Золотые правила приёма витаминов