¡Cómo debería verse una verdadera pizza de carne!) O cuando sea perezoso para cocinar la masa.

En este video se muestra cómo preparar una pizza sin masa tradicional, usando carne molida como base. Se sazona la carne con sal, pimienta, pimentón y se deja reposar antes de cocinarla en una sartén. Mientras tanto, se prepara una salsa de tomate triturado con ajo, hierbas italianas y azúcar, que se cocina hasta espesar. La carne se fríe por ambos lados, se cubre con la salsa, jamón, queso, pepperoni, tomates cherry y mozzarella, y se hornea a 200 °C durante 10‑20 minutos hasta que el queso se derrita. El resultado es una pizza crujiente y sabrosa que combina bien con un vino tinto seco.