Delicioso plato de primavera. asmr

Descripción:

📝Sopa de acedera: Carne en el hueso - 0,5 kg Agua-3 litros Patatas-2 piezas Acedera-100-200gr Huevo-1 pieza Cebollas, zanahorias-PC 1 en un asado y 0,5 para caldo Verduras - al gusto Sal, pimienta negra y roja, ajo seco, hoja de laurel 🥬Hierva la carne hasta que esté lista. Colar el caldo y agregarle carne picada y papas. Freír las cebollas con zanahorias hasta que estén blandas. Cuando las papas estén listas, agregue el asado al caldo. Cortar la acedera gruesa y agregar a la sopa. Batir el huevo y verter un chorrito fino, mezclando la sopa. Luego verduras picadas y especias. Llevar a ebullición y apagar. Listo ✅ 📝Empanadas de acedera y huevo: 🥧Masa de levadura: Agua-1 vaso (300ml) Harina-3 tazas Levadura seca-1h. l Sal, azúcar, aceite vegetal 🥬Para el relleno: Acedera - 200gr Huevo - 4pcs Cebollas verdes-piezas 3-5 Sal, pimienta negra. 🥧Vierta agua a temperatura ambiente en el recipiente. Agregue sal, azúcar, levadura, aceite vegetal y 1 taza de harina. Mezclar bien y dejar reposar 10 minutos. Luego agregue gradualmente la harina restante y amase la masa. Lubricar con aceite vegetal, cubrir con una toalla y dejar reposar hasta que se Levante. 🥧A medida que la masa se ajuste, lo recortamos y lo dejamos durante otros minutos en 30. Todo, se puede utilizar) Picamos la acedera y la tomamos un poco. Agregue huevos duros, cebollas verdes y especias, mezcle bien. 🥧Forma las empanadas y hornea en un horno precalentado a 200 grados 20-30 minutos. Si lo desea, puede lubricar con huevo batido o leche. Agradable ❤️