Deliciosos pasteles de otoño. Asmr

Descripción:

Un té de bayas caliente en un bocado con un pastel caliente, tierno y crujiente... Y el otoño no se pone tan malhumorado ¿Qué platos se asocian con el otoño?) O ¿qué cocinas tradicionalmente en esta época del año? Tarta de manzana: Manzanas - 5-6pcs (es mejor tomar agridulces) Azúcar-1-2ST. l Canela-1-2 palos Jugo de limón-1-2ST.l Brandy / licor de naranja - 50ml (opcional) Mantequilla - 20gr Masa: Mantequilla - 150gr Harina - 300gr Huevos-2 piezas Sal, azúcar Mis manzanas, limpiamos, cortamos en trozos. En una sartén, derrita la mantequilla, agregue los palitos de canela y las manzanas. Freír 5 minutos. Luego agregue el azúcar (tengo uno oscuro y blanco), el jugo de limón y mezcle bien. Cocinar 5-7 minutos. Luego agregamos el coñac y prendemos fuego. A medida que el fuego se apaga, evaporamos el exceso de líquido durante otros 5 minutos. condenamos el relleno Terminado. En el recipiente, vierta la harina, la mantequilla fría picada, la sal, el azúcar y muela hasta que esté migas. Agregue los huevos y revuelva. (Algunos todavía agregan agua fría, pero lo hago). La masa terminada se retira en el refrigerador durante 30 minutos. De la masa, corte 15% para decorar, coloque el resto en un molde engrasado y estírelo en la forma. Poner en el horno a 170 grados durante 10 minutos. En la masa seca, coloque el relleno (retire los palitos de canela), haga una rejilla de masa, espolvoree con azúcar y colóquela en el horno en 200gr durante 30 min. Quiche con pollo: Filete de pollo - 2 piezas Brócoli - 5-7pcs Tomates Cherry - 5-7pcs Queso suluguni o mozzarella - 150gr Crema 20% - 250ml Huevos - 3pcs Sal, pimienta negra. La masa se cocina de acuerdo con la receta 👆 en la masa seca, coloque el brócoli blanqueado, la cereza, el pollo hervido. Espolvorear con queso rallado. Mezcle la crema con huevos, sal, pimienta negra y vierta el pastel) Hornee en el horno durante 30-40 minutos en 200 grados) feliz ❤️