Когда лень покупать колбасу) Смотреть со звуком

Descripción:

В этом видео показан рецепт домашней колбасы, приготовленной с помощью мясорубки REDMOND RMG-M1250-8. Автор рассказывает о преимуществах мультисистемы «8 в 1», которая позволяет делать фарш разного помола, колбаски, измельчать овощи, делать сок и многое другое. Далее подробно описывается рецепт: 1,5 кг свинины, 300 г сала, чеснок, холодная вода, кишка, специи. Мясо и сало нарезаются и перемалываются вместе с чесноком, оставшееся мясо добавляется в фарш, добавляются специи и вода, тесто замешивается 10 минут, затем охлаждается. Кишка замачивается, промывается, смазывается растительным маслом, заполняется фаршем, прокалывается зубочисткой, и ставится в холодильник. Колбасу можно запечь, пожарить или отварить в кипящей воде с лавровым листом и перцем. Также показан рецепт летнего салата из моркови, свеклы, капусты, горошка, укропа, лимонного сока и масла.