¡El rollo rápido perfecto de "pastel de miel"! ¡MEDOVIK ! ¡Siempre resulta! ¡Se derrite en la boca!

El video muestra cómo preparar un rollo de Medovik rápido y delicioso, con capas de bizcocho de miel que no requieren extenderlas. Se hace con 200 g de miel, 150 g de azúcar, una pizca de sal, 1 cucharadita de bicarbonato, 120 g de mantequilla, 140 ml de leche, 2 huevos medianos y 280 g de harina, horneando cada capa de 40 × 30 cm durante 11‑12 minutos a 180 °C. El rollo final mide 30 × 6,5 cm con los bordes recortados y se cubre con una crema estable que incluye 300 ml de nata montada fría, 8 g de azúcar de vainilla, 30 g de azúcar en polvo, 300 g de queso crema frío, 1 cucharada de miel y 200 g de crema agria fría. El resultado es un pastel de miel que se derrite en la boca y que se puede decorar con mandarinas, arándanos y romero.