¡Este pavo tardó HORAS en hornearse y los resultados nos sorprendieron!

Hoy asamos un pavo entero sobre una costra de sal en un horno de leña. Este método de cocción se ha utilizado durante cientos de años: la sal crea una capa protectora en cuyo interior la carne permanece increíblemente suave y sabrosa. Cocinamos durante horas y el resultado nos sorprendió. ¡Prueba este antiguo método, definitivamente vale la pena!