Galletas crinkle de jengibre suaves con chocolate y miel | Navidad y Año Nuevo

¡Idea para regalo de Año Nuevo! Galletas crinkle de jengibre: muy suaves, especiadas, con “grietas” tipo nieve, miel, ralladura de naranja y trocitos de chocolate amargo. Por fuera quedan con una costrita fina y crujiente; por dentro, un centro tierno estilo gingerbread y un aroma invernal delicioso. En el video te muestro a detalle cómo preparar la masa para que no se separe, cómo enfriarla para lograr grietas bonitas y cómo hornear las galletas para conseguir una textura contrastante. Al final: degustación, empaque e ideas para cajas de regalo. Todas las temperaturas del video están en grados Celsius (°C). Para convertir a Fahrenheit, usa la fórmula: F = C × 9 / 5 + 32. 00:00:00 - Ideas de regalos de Año Nuevo con galletas caseras 00:00:29 - Preparación de ingredientes para galletas suaves y especiadas 00:00:50 - Mezclamos los ingredientes secos para la masa especiada 00:01:08 - Batimos la mantequilla, la miel y los huevos para la base de la masa 00:02:09 - Integramos la masa y agregamos los trocitos de chocolate 00:02:38 - Enfriamos la masa para lograr grietas bonitas 00:02:59 - Formamos bolitas y las rebozamos en azúcar y azúcar glass 00:03:34 - Horneamos hasta lograr una costrita crujiente y un centro suave 00:04:06 - Degustación y empaque de galletas aromáticas de jengibre 00:04:33 - Anuncio de nuevas recetas festivas y despedida