¡Pastel de queso al horno! ¡Pasta sin levadura! ¡Giro!

Esta receta describe cómo preparar empanadillas o tortas de queso caseras con una masa sencilla y sin levadura. La masa se hace con agua, harina, sal y aceite, y se rellena con requesón, huevos y sal. Se aconseja no batir demasiado la masa, evitar superponer láminas y dejar reposar brevemente si no se extiende bien. La tarta se hornea a 180 °C durante 40 minutos y también se puede cocinar en sartén. Es una opción versátil que se puede adaptar con patatas, col, cerezas, calabaza o manzanas.