Para preparar el hojaldre con Nutella, extiende tres láminas de hojaldre a temperatura ambiente y córtalas por la mitad para obtener cuadrados. Unta cada cuadrado con crema de chocolate, dobla el hojaldre sobre la crema y sella los bordes con los dedos. Coloca los hojaldres en una bandeja, haz pequeños cortes en la parte superior y pincela con clara de huevo batida. Espolvorea azúcar y hornea a 180 °C durante 25 minutos hasta que estén dorados. Sirve caliente y disfruta.