Restaurando una ENORME cuchilla de carnicero – Transformación increíble!

El video muestra la restauración de una cuchilla de carnicero italiana de 100 años. El proceso comienza desmontando el mango y soldando los orificios desgastados, seguido de un pulido con chorro de arena para eliminar el óxido profundo. Luego se calienta cuidadosamente para enderezar la hoja y se somete a un tratamiento de recocido a 879 °C, reduciendo la dureza y aliviando las tensiones internas. Se afila un nuevo filo con un ángulo de 30 grados y se realiza un tratamiento térmico que logra una dureza Rockwell de 60‑62 HRC. Para mejorar su apariencia, se graban patrones detallados en ambos lados y se crea una nueva empuñadura de madera de nogal americano vintage, complementada con un grabado láser personalizado. El resultado final es una cuchilla restaurada y decorada que combina funcionalidad y estética.