Un delicioso sándwich de albóndigas en salsa de tomate. ASMR

Descripción:

Sándwich de albóndigas: Ciabatta Mini mozzarella-10pcs Queso Gouda - 4 rebanadas Tomates cortados en su propio jugo-1bank Tocino o pechuga ahumada-50gr Mantequilla-50gr Hierbas italianas, sal, pimienta negra. Para albóndigas: Carne picada-500gr Arco-0,5 piezas Ajo - 5 dientes Pan rallado-50gr Salsa Barbacoa-2h.l. Sal, pimiento negro y rojo, ajo seco, pimentón ahumado La Baguette se corta por la mitad y se engrasa cada mitad con mantequilla mezclada con ajo. Enviamos al horno durante 5-7 minutos en 200gr. En un recipiente, mezcle la carne picada, la mitad de las cebollas finamente picadas, el ajo, las migas de pan y las especias. Amasar a fondo. A partir de este volumen, se obtienen aproximadamente albóndigas 10. En un pedazo de carne picada, ponemos una Mini mozzarella y formamos un "Mitball")) la carne picada debe cubrir bien el queso para que no se filtre durante la cocción. En un molde engrasado, extienda las albóndigas y colóquelas en el horno a 200 grados durante 15-20 minutos. En este momento hacemos salsa de tomate. En una sartén freír el tocino con cebolla y ajo hasta que estén dorados. Agregue tomates cortados pelados a su propio jugo (puede reemplazar los tomates maduros), hierbas italianas, sal, pimienta. Revuelva y cocine a fuego lento 5-7 minutos. Del horno sacamos nuestras albóndigas y las cambiamos a salsa de tomate. Cerramos la tapa y cocinar unos 10-15 minutos. Recogemos nuestro delicioso sándwich) en el pan tostado extendemos el queso y lo freímos con un quemador. Cubra con "mitball" y salsa de tomate. Cerrar la parte superior y servir) Agradable)