10 نوع کوکی کریسمس از 1 خمیر! سلیقه های کاملا متفاوت! خوشمزه!

توضیحات:

10 نوع کوکی کریسمس از 1 خمیر پایه! سلیقه های کاملا متفاوت! این کوکی ها خوشمزه هستند ، همیشه عالی هستند! مواد لازم برای خمیر پایه: 6 تخم مرغ (متوسط) 12 گرم نمک 500 گرم شکر کاستر 16 گرم شکر وانیل 500 گرم کره نرم شده 240 گرم نشاسته ذرت 1260 گرم آرد 1 قاشق چایخوری پودر پخت (5-6 گرم) بسته به نوع کوکی ، تقریبا 10 تا 14 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد (360 درجه فارنهایت) در تنظیمات بالا و پایین ، بدون فن ، در قفسه میانی بسوزانید. زمان پخت همیشه فردی است و مستقیما به ویژگی های فر شما بستگی دارد! من خمیر اصلی را به 9 قسمت از هر کدام 270 گرم تقسیم کردم و 1 (دهمین) قسمت از 370 گرم را برای کوکی های "قلب" کنار گذاشتم. برای اولین دستور تهیه کوکی " قلب " ، به سادگی از 370 گرم خمیر اصلی استفاده کنید. برای پر کردن: 1 قاشق غذاخوری با مقدار زیادی پسته پسته (شیرین شده) با آبنبات وانیلی (یا شکلات سفید)تزئین کنید پسته و توت فرنگی خشک شده ----------------------------------------- برای گزینه 2 کوکی های هزل نوت (نصف ماه) 270 گرم خمیر پایه و 30 گرم فندق آسیاب شده با شکلات شیر و بادام زمینی خرد شده تزئین کنید -------------------------------------------- برای گزینه 3-کوکی های تاج گل فرانکفورت به سادگی 270 گرم خمیر پایه بردارید برای پر کردن: 1 قاشق غذاخوری مربا توت فرنگی و توت سرخ با آبنبات وانیلی (یا شکلات سفید) و کروکانت آجیل تزئین کنید دستور تهیه کروکانت آجیل را در این ویدئو ببینید -------------------------------------------- توجه!!!! برای گزینه های چهارم ، پنجم و ششم ، خمیر شکلات را با هم آماده می کنم تا زمان را صرفه جویی کنم. برای این ، من 3 x 270 گرم خمیر اصلی = 810 گرم خمیر اصلی را می گیرم. 30 گرم کاکائو 2 قاشق غذاخوری شیر 1 قاشق غذاخوری پودر شکر برای گزینه 4-زنگ: با شکلات شیر طعم دار (یا شکلات شیر) و دانه های نارگیل تزئین کنید. -------------------------------------------- برای گزینه 5-کوکی های موتزارت! برای پر کردن: 200 گرم مارزیپان 1 قاشق غذاخوری با یک تکه پسته پسته (شیرین شده) من کوکی های موتزارت را با لعاب شیرینی تیره (یا شکلات تیره) و پسته تزئین می کنم. ویدیوی تهیه مخلوط مارزیپان را از ساعت 5:14 اینجا تماشا کنید. --------------------------------------------- برای گزینه 6-کوکی های شوارتزوالد-جنگل سیاه برای پر کردن: 1 قاشق غذاخوری مربا گیلاس با چند قطره اسانس رم من کوکی های شوارتزوالد را با آبنبات وانیلی (یا شکلات سفید) ، تراشه های شکلاتی و آبنبات تیره (یا شکلات تیره) تزئین می کنم. ---------------------------------------------- برای گزینه 7-کوکی های قهوه 270 گرم خمیر پایه + 1 قاشق چایخوری. کاکائو 1 قاشق غذاخوری قهوه فوری + 1/2 قاشق غذاخوری آب گرم 1/2 قاشق غذاخوری پودر شکر برای پر کردن کوکی قهوه ، من از 50 گرم شکلات تیره ذوب شده (50-60 ٪ کاکائو) و 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری (خشک) استفاده می کنم. من کوکی های قهوه را با شکلات شیر با طعم شکلات (یا شکلات شیر)تزئین می کنم و چیپس شکلات سفید --------------------------------------------- برای نسخه 8 درخت کریسمس 270 گرم خمیر پایه ، 1 قاشق غذاخوری شیر ، 1 قاشق چای خوری چای سبز ژاپنی ماتچا من کوکی های درخت کریسمس را با آبنبات وانیل (یا شکلات سفید) و چاشنی های شکر تزئین می کنم. ---------------------------------------------- برای گزینه 9: ستاره های Lemon Linzer 270 گرم خمیر پایه ، پوست 1 لیمو، چند قطره اسانس لیمو برای پر کردن: 1 قاشق غذاخوری مربای قرمز شکر یخ برای گرد و غبار ---------------------------------------------- برای گزینه 10: دانه های برف با ادویه جات (طعم آنها شبیه کوکی های "اسپکولوس" است) 270 گرم خمیر پایه ، 1 قاشق چایخوری. ادویه جات نان زنجبیل با آبنبات وانیلی (یا شکلات سفید) و چاشنی های شکر تزئین کنید. برای تزیین می توانید از شکلات سفید یا تیره ، مایه شکلات ، مایه وانیل ، بادام ، نارگیل خرد شده ، پودر قند و انواع توپ های قند برای تزیین استفاده کنید. # کوکی ها # کلوچه های کریسمس # 10typesofcookies # دستور کوکی # کیک و آشپزی Instagram من