مرنگ کامل بدون ترک! با همزن دستی! همه تفاوت های ظریف! به نظر می رسد 100%! سریع و راحت

11:36

اطلاعات دانلود و جزئیات ویدیوی مرنگ کامل بدون ترک! با همزن دستی! همه تفاوت های ظریف! به نظر می رسد 100%! سریع و راحت

آپلود کننده:

CAKES and COOKING

تاریخ انتشار:

۱۳۹۹/۱۱/۲۹

بازدیدها:

904.8K

توضیحات:

در این فیلم، من به شما نشان می‌دهم چگونه یک مرنگ کامل و بدون ترک در 5 دقیقه با همزن دستی درست کنید. مرنگ تزیینی 100٪ حاصل شده، سریع و راحت است. مواد تشکیل‌داده شامل 120 گرم سفیده تخم‌مرغ، 240 گرم شکر (شامل یک کیسه شکر وانیل) و 1/4 قاشق چای‌خوری اسید سیتریک است. مرنگ بر اساس اصل مرنگ سوئیسی پخته می‌شود؛ در فر با دمای 75 تا 90 درجه سانتی‌گراد و سطح متوسط خشک می‌شود. معمولاً مرنگ‌های کوچک را در دمای 80 درجه حدود 1.5 ساعت و مرنگ‌های بزرگ را حدود 2.5 ساعت خشک می‌کنم.

دانلود ویدیو