چطور با تخمیر خیار، نوشیدنی ناب گرفتم🤯🥃

اگر دو کیلو خیار هم برسد داشتان به یک قطر از این مشروب می ارزه شرکتی همش سرکه است شما یه دست شیوید رو با دو تا فلفل تند و چند حب سیر و خیار تازه که تمیز شستین رو بچپونی تو شیشه

پنجا گرم نمک به ازای یک لیتر آب رو خوب هم می زنم و تو شیشه پر می کنم یک وزنه یک دستمال بری یک جای تاریک و خونک یک هفته بمونه این یه خیار پروبیوتیک با اسید لاکتیک مفید برای گوبارش حالا شرکتی بهتره یا این لاکتیکی که آبشم جای الکترولیت می شه خور