یک گل ختمی سریع بر اساس شیره واقعی است! بدون ژلاتین! این همیشه کار می کند!

در این ویدیو، مارشمالوهای خوشمزه‌ای با طعم میوه‌های گرمسیری و شیره واقعی تهیه می‌شود. این مارشمالوها بدون ژلاتین و بدون استفاده از دماسنج، به‌صورت کاستاردی و بسیار لذیذ هستند. برای تهیه ۳۰ نیمه یا ۱۵ مارشمالو بزرگ، ۳۵۰ میلی‌لیتر شیره، ۱۲۰ گرم شکر، ۸–۱۰ گرم اگر (یا اگر بستگی به ترکیب شیره دارد)، ۷۰ گرم سفیده تخم‌مرغ، ۱۵۰ گرم شکر و ۳۰–۵۰ گرم پودر قند برای پاشیدن استفاده می‌شود.