Если не знаете что делать с кабачками) Смотреть со звуком

Кабачки – вкусный и универсальный овощ, из которых можно приготовить компот, похожий на ананасовый сок, и пиццу. Для пиццы используют молодой кабачок, яйцо, сметану, муку, соль, перец и чеснок. Кабачок натирают, смешивают с ингредиентами, дают тесту постоять 10 минут, затем выпекают в духовке 25–30 минут при 180–190 °C или жарят на сковороде под крышкой 5–7 минут, переворачивая и готовя до золотистой корочки. После выпечки добавляют соус из сметаны с чесноком и укропом, помидоры, рукколу и брынзу. Для компота используют 500 г кабачка, 1,5 л воды, сок половины лимона, сахар, специи по вкусу; варят 10–15 минут. При подаче можно добавить лед, апельсиновые кружки и лимон.