Идеальная глазурь✅. Без яиц , не липнет и не крошится ! В этом видео...

Идеальная глазурь✅. Без яиц , не липнет и не крошится ! В этом видео все нюансы ! 👍 Для глазури : Сахар -180 гр Вода -5 ст.л Желатин 7 гр лимонная кислота -0.5 ч.л Желатин замачиваем в воде 10-15 минут . Сахар с водой ставим на небольшой огонь ,перемешали 1 раз и больше не мешаем ! Важно чтобы Сахар сам растворился и выпарилась лишняя влага . Как только сироп закипел варим 3 минуты и убираем с огня ,добавляем набухший желатин ,взбиваем миксером около 1 минуты ,добавляем лимонную кислоту ,не перестаем взбивать ,пока глазурь не станет стабильной и след на поверхности будет задерживаться хотя бы несколько секунд . Покрываем холодные куличи и Украшаем по желанию 😊#глазурь#паска#кулич#быстро#быстроивкусно#рецепт#украшение#пасхальныйдекор#выпечка#тесто