Хлеб на плите без духовки! Печем домашний хлеб на сковороде или в кастрюле на плите!

Сегодня опять печем хлеб, однако способ его приготовления не совсем традиционный – вместо духовки или хлебопечки мы испечем его на обычной плите, будь то газовая или электрическая. В качестве формы можно использовать глубокую сковороду или кастрюлю, желательно с толстым дном. Пару слов о самом тесте: вы его хорошо знаете – это то самое универсальное тесто по ГОСТу, из которого мы выпекали хлеб в духовке, в хлебопечке, жарили пирожки и готовили пиццу. Оно абсолютно постное, в нем нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла – самое что ни есть простое и удачное тесто. Получается мягкий, нежный, бесподобно вкусный домашний хлеб с хрустящей и румяной корочкой! Если вы до сих пор не решались самостоятельно испечь хлеб или вам казалось, что это слишком сложно, я настоятельно рекомендую приготовить его по этому рецепту, ведь здесь даже не нужно формовать тесто – просто замесите, дайте ему подойти и уложите в кастрюлю, все остальное за вас сделает плита. Готовьте с удовольствием! Желаю всем удачи и пусть в вашем доме всегда вкусно пахнет свежеиспеченным хлебом.