Тонкий лаваш на сковородке в домашних условиях!

Сегодня мы приготовим тонкий лаваш на сковородке. Сначала просеваем 350 г муки, делаем углубление и вливаем 200 мл кипятка, растительное масло и щепотку соли. Тесто замешиваем до однородности, оставляем отдыхать 30 минут. Затем делим его на 11 частей, формируем шарики и раскатываем их максимально тонко. Жарим лепешки на сухой сковороде на среднем огне по 30–40 секунд с каждой стороны, пока они не станут золотистыми. После жарки смазываем лаваш водой, чтобы он не ломался при заворачивании, и оставляем остывать под полотенцем. Готовый лаваш можно хранить в морозилке.