Cette collation de pois chiches bat les crackers et les chips ! Si simple et savoureuse !

Description :

🥖 Cette panella sicilienne est l’alternative parfaite au pain, aux crackers ou aux chips ! Croquante, pleine de saveurs, facile à préparer et incroyablement délicieuse ! Et la sauce fraîche au yaourt de coco et concombre la rend encore meilleure. Je la cuis au four ou la fais légèrement frire à la poêle — sans gluten, sans friture, juste du pur bonheur. 💰 Vous voulez soutenir ma chaîne ? Devenez sponsor et aidez-moi à créer encore plus de recettes inspirantes : 💬 Des questions ou des idées ? Laissez un commentaire — je lis tous les messages et j’adore avoir de vos nouvelles ! ❤️ Vous aimez cette recette ? Mettez un like ! 🛎️ Abonnez-vous et activez la cloche pour ne jamais manquer une vidéo savoureuse ! Ingrédients pour la panella : 100g farine de pois chiches 300ml eau 1 c. à soupe levure nutritionnelle (optionnel) 2 c. à café coriandre moulue 2 c. à café ail séché 1 c. à café sel Herbes fraîches selon goût (j’ai utilisé persil et aneth) Ingrédients pour la sauce : 1 concombre 200g yaourt de coco 1 gousse d’ail 2 c. à café moutarde 1 c. à soupe jus de citron Sel et poivre selon goût 🔥 Conseils de cuisson : ✅ Expérimentez avec les épices — le curcuma apporte une couleur chaude, tandis que le paprika fumé donne de la profondeur ✅ Préparez à l’avance et conservez quelques jours — c’est toujours bon même froid ✅ Pour une sauce plus épaisse, râpez le concombre et pressez l’excès de jus Merci d’avoir regardé, bon appétit ! 🌱 #panella #recettevegan #sansgluten #encashealthy #farinedepoischiches #saucevegan #encasfaitmaison