Cheesecake alfajores au chocolat et à la menthe 🍫🌿 | Elu Sweets

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Imaginez un alfajor avec une pâte au chocolat onctueuse et une garniture crémeuse à la menthe, digne d'un cheesecake ! Dans cette vidéo, je vous montre comment réaliser ces alfajores qui semblent tout droit sortis d'une boulangerie d'une autre planète. ✨ Abonnez-vous pour découvrir de nouvelles recettes sucrées chaque semaine ! INSTAGRAM : /elusweets CONTACT : [email protected] INGRÉDIENTS Pour 8 alfajores 75 g de beurre ramolli ou de matière grasse 40 g de sucre 1/2 œuf 100 g de farine tout usage ou de farine 20 g de cacao en poudre non sucré Une pincée de sel 70 ml de crème fraîche épaisse ou de crème fleurette (minimum 35 % de matières grasses) 30 g de sucre glace ou en poudre 300 g de fromage frais 30 g de sucre glace ou en poudre 1,5 cuillère à café d’essence de menthe Colorant alimentaire vert 200 g de chocolat mi-sucré 20 ml d’huile neutre (tournesol ou maïs) ou d’huile de coco Avez-vous aimé ? Laissez-moi un commentaire et dites-moi si vous les feriez ! Et si vous les réalisez, taguez-moi sur les réseaux sociaux 👉 @elusweets 🔔 Abonnez-vous et activez la cloche pour ne rien manquer de ce genre de recettes 😋 Je vous souhaite une journée gourmande ! #recettesfaciles #chocolatàlamenthe #alfajores #chocolat