Чесночный хлеб ГАРМОШКА с сыром и зеленью! Нет ничего вкуснее этой закуски! Отрывной хлеб!

Description :

Для приготовления чесночного хлеба с сыром и зеленью сначала развести в теплой воде сахар и сухие дрожжи, оставить на 5–10 минут до появления пенной шапочки. В муку добавить соль, влить дрожжевую смесь, растительное масло и замесить тесто. Поставить тесто в теплое место до увеличения объёма в 2–3 раза. Для начинки размягчить сливочное масло, добавить измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень. Раскатать тесто в прямоугольник примерно 36 × 24 см, равномерно распределить начинку, сверху посыпать натёртым сыром. Разрезать тесто на квадратики стороной 6 см, укладывать их стопками по четыре штуки, размещать в форме для кекса или хлеба. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке при режиме верх‑низ 20–25 минут. Готовый хлеб вынуть из формы и дать остыть на решётке. Приятного аппетита!