Gâteau au tiramisu crépitant

Gâteau au tiramisu crépitant03:01

Informations de téléchargement et détails de la vidéo Gâteau au tiramisu crépitant

Auteur :

여니쿡 Yeoni cook

Publié le :

24/08/2024

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Description :

J'ai refait la recette originale du tiramisu en version craquelée. Si vous souhaitez réduire la douceur, retirez le sucre du sirop de café. Vous pouvez également réduire la quantité de sucre dans la crème de tiramisu. Faites attention car si vous réduisez la quantité de sucre, le jaune va cuire rapidement à l'ébullition. A ce moment, augmentez la température du jaune à moins de 149℉ et remuez vigoureusement.