Gâteau d'été rapide. ASMR

Pour préparer un clafoutis aux baies, on graisse un moule, on dispose les baies, puis on mélange dans un bol les œufs, une pincée de sel, le sucre, la vanilline et la farine jusqu’à consistance lisse, on ajoute le lait, on verse la pâte sur les baies et on cuit à 180‑200 °C pendant 25‑30 min. On peut saupoudrer de sucre glace à la fin. Une variante non sucrée se fait avec œufs, lait, farine, fromage, jambon, tomates cerises, sel, poivre et beurre, versée dans un moule et cuite de la même façon.