Идеальные тефтели в томатном соусе ⏱️ Время приготовления: Подготовка...

Идеальные тефтели в томатном соусе ⏱️ Время приготовления: Подготовка – 15 минут Обжарка + тушение – 25 минут Всего: ~40 минут 🥣 Порций: 4–5 🛒 Ингредиенты: Фарш (говядина/свинина или смешанный) — 500 грамм Рис (предварительно отваренный до полуготовности) — 100 грамм Лук — 2 штуки Томатная паста — 2 столовые ложки Мука — 3 столовые ложки Вода — 500 мл Соль и чёрный перец — по вкусу Растительное масло — для обжарки 👩‍🍳 Пошаговое приготовление: В миске соедините фарш, 1 натёртую луковицу, рис, соль и перец. Хорошо перемешайте фарш, можно использовать миксер – это сделает массу воздушной. Сформируйте тефтельки размером с мандарин, слегка обваляйте их в муке. На сковороде обжарьте оставшийся лук до мягкости, добавьте тефтели и обжарьте с двух сторон до лёгкой корочки. Для соуса: в воде (0,5 литра) разведите томатную пасту и 2 ст.л. муки, тщательно перемешайте до однородности. Залейте этой смесью тефтели. Тушите под крышкой 20 минут на слабом огне, пока соус загустеет, а тефтели хорошо пропитаются. Подавайте с любимым гарниром — рис или картофель, макароны, гречка. #тефтели #домашняеяеда #ужин #видеорецепт #готовимдома #рецептнаужин #мясныерецепты #соус #простыерецепты #пошаговыйрецепт #рецептыдлясемьи #домашняякухня