Le GÂTEAU AU PAIN AU CITRON le plus juteux, mais moelleux, comme dans un café cher! réussit toujours

Le gâteau au pain au citron présenté dans cette vidéo est un dessert juteux et moelleux, rappelant les pâtisseries de cafés haut de gamme, et se prépare sans mélangeur. La recette utilise des ingrédients simples : zeste et jus de citron, sucre, beurre ramolli, huile végétale, œufs, farine, levure chimique, lait et une pincée de sel. Le gâteau est cuit à 175 °C pendant 60 minutes dans un four préchauffé, sans convection, sur l’étagère du milieu. Un glaçage léger, composé de sucre en poudre et de jus de citron, est appliqué une fois le gâteau refroidi. La vidéo montre également la réalisation de la pâte à l’aide d’un batteur à main, soulignant la simplicité et la délicatesse de la préparation.