Petits pains au lait caillé avec garniture au lait caillé tendre. C'est très savoureux !

Cette recette simple de petits pains au lait caillé propose une pâte sans levure, à base de fromage blanc, beurre, sucre, farine, œuf, levure chimique, sel, vanilline, et éventuellement un zeste d'orange ou de citron. Le remplissage, également à base de fromage blanc, sucre, blanc d'œuf, crème fraîche et semoule, est délicat et crémeux. Environ 15 pièces de 650 g sont cuites à 180 °C pendant 20 à 25 minutes, selon votre four.